10 Dias 10 Receitas para o Dia dos Namorados #3 Corações de chocolate recheados com queijo creme

Corações de chocolate recheados com queijo creme, um miminho para este Dia de São Valentim <3 
Receita retirada da revista Delícias no forno Nº23


Ingredientes:
Oléo vegetal ou spray para untar formas;
100g de manteiga
100g açucar; 
2 ovos; 
125g farinha com fermento;
25g cacau em pó;
1 colher de sopa de leite (bem cheia);
Açurar em pó para polvilhar (opcional) 
Para o creme:
200g de queijo creme (por exemplo philadelphia); 
60g de açúcar;
75g de manteiga sem sal ou com pouco sal;
1c. chá de essência de baunilha.





Preparação: 
  1. Untar as formas; 
  2. Colocá-las sobre o tabuleiro; 
  3. Pré-aquecer o forno a 180º;
  4. Bater o açucar com a manteiga até obter um creme; 
  5. Acrescentar os ovos intercalando com colheres de farinha para não talhar; 
  6. Juntar o resto da farinha, o cacau e o leite batendo sempre; 
  7.    Nota: Se a massa ficar muito líquida acrescentar uma colher de farinha, se ficar muito espessa (difícil de bater) adicione uma colher de leite.
  8.  Com duas colheres de chá deite a massa nas forminhas;
  9. Levar ao forno cerca de 10-12 minutos até crescerem. Pode fazer o teste do palito;
  10. Deixar arrefecer um pouco e retirar a primeira forada; 
  11. Repetir o precesso com a segunda fornada; 
  12. Para o cremebater a manteiga com o açúcar até obter um creme;
  13. Juntar o queijo, a essência de baunilha e misturar bem;
  14. Rechear os bolinhos com o creme;
  15.    Nota: Se os bolinhos crescerem muitos pode cortá-los ao meio e recheá-los. Se ficarem baixinhos coloque-os aos pares.
  16. Polvilhar com açucar em pó.











 E se fizerem não se esqueçam de partilhar a experiência ou uma fotografia na página do facebook  <3 

Bom apetite, 

❀ Marta ✿

2 comentários :

  1. Epah... isto é tentação a mais para mim... XD

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    1. São tão bons Sofia, quem gosta de cupcakes red velvet delira com isto! :p

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